10. august 2024 — Vingården Lille Gadegård

Datteren til eieren av vingården tok imot reisefølget og fortalte litt om gården, hva de produserte og litt om de tre vinene vi skulle få smaksprøver av. Og inne på restauranten fikk vi først smake på en tørr hvitvin, deretter en halvtørr hvitvin og til slutt en mer søtlig og fyldig rødvin. Tørr og halvtørr hvitvin har jeg aldri likt noe særlig, men kan til nød gå an som matvin. Rødvinen derimot, basert på kirsebær, minnet veldig om den kirsebærvinen som var så populær i Danmark og kanskje særlig i Norge for noen tiår siden. Så den kunne jeg tatt mer av!

OMVISNING PÅ GÅRDEN
Etter vinsmakingen gikk vi i samla flokk ut og ble møtt av eieren, Jesper Paulsen, som er 4. generasjon på Lille Gadegård. Han kunne fortelle at vingården var en av Danmarks eldste og største vinprodusenter og viste oss rundt og fortalte om gården og hva som skulle til av hardt arbeid, værforhold og sol og vind for å få perfekte vindruer.

KLIMAENDRINGER OG VANSKELIGERE VÆR
Paulsen snakket om det milde klimaet på øya som egnet seg godt til vindruedyrking, men også om klimaendringene og nye utfordringer grunnet mer ustabilt vær. Han nevnte at det tidligere i sommer hadde kommet omtrent 70 m.m. regn i løpet av en halvtime(!) og ødelagt mye av årets avling. Ellers fortalte han spøkefullt om "de underjordiske" og om trollet, eventyrfiguren og maskoten Krølle-Bølle, som på mystisk vis kunne ødelegge for folk og fe og vinavlingene på gården.

Rundt omkring på gården er det vindruestokker i lange baner og diverse produksjonslokaler for alt forskjellig som produseres. Her har de også tre Bornholmergriser, og i farta så jeg gjess og ender - og en hane og noen kaniner i bur. Ellers skal kjøttet fra Bornholmergrisen smake spesielt godt grunnet veldig godt stell og god dyrevelferd.

DEN COLA-ELSKENDE GRISEN ØFFE
Den nå avdøde Bornholmergrisen Øffe var kjent for å være veldig glad i Coca Cola! Men dyrevernmyndighetene gikk til rettssak mot Jesper Paulsen for hans grisehold. Grunnlaget for rettssaken var etter det jeg forstår, myndighetenes påstand om at ØFFE døde av Cola-drikking som førte til for mye usunt fett rundt hjertet! Paulsen hevder derimot at dødsårsaken var helt naturlig og kun skyldtes alderdom!

Uansett rettssak og hva som er riktig: Nå har Paulsen anskaffet tre nye griser som har fått "opplæring" i å drikke Cola(!) og han påstår at grisene liker brusen veldig godt og ikke på noen som helst måte tar skade av denne Cola-drikkingen.

Ikke vet jeg, men mens Jesper Paulsen ga grisene Coca Cola, var jeg opptatt med å ta bilder av noen flotte solsikker og av blomsterprakten i to blomsterbed like ved, men så er jeg da også mer opptatt av og glad i blomster enn glad i griser og Coca Cola!

TRIVELIG TUR!
Etter omvisningen rundt omkring på vingården og i flere av produksjonslokalene, ble hele reisefølget med inn tilbake til restauranten for å smake noe fra gårdens whisky-produksjon. Grei whisky, men jeg foretrekker heller en som er enda mildere enn den vi fikk smake.

Ellers en trivelig tur til Bornholms mest kjente vingård og kanskje en av øyas mest besøkte (og muligens mest innbringende) turistattraksjoner. SKÅL! Og uten å bølle og krølle det til alt for mye, har jeg som vanlig forsøkt å lage noen forhåpentligvis humoristiske fotomontasjer.