<<< Pisak | Bade- og vannsportliv i Pisak | Bybilder | Pisak by night | Fjellgården Tadici >>>

På restaurantbesøk på gården og restauranten Tadici i fjellområdet Biokovo

Reisefølget utenfor restauranten, Konoba Tadici. Trykk på bildet for flere bilder på Google Foto.

12. september 2017: På trivelig utflukt med Pisak Reiser til gården og restauranten Tadici:
Anne Marie Leirfall i Pisak Reiser kan fortelle at «dette gårdsbruket har vært i familiens eie i nesten 300 år. Veldig driftige folk. Stedet blir mest brukt av lokalbefolkning til bursdager, bryllup og andre begivenheter.» Fjellområdet heter Biokovo og ligger kort tids biltur fra Makarska eller fra Pisak, den lille landsbyen hvor vi bodde. Les mer på Wikipedia om Biokovo.

Gården er registrert fra ca.1650 og har visstnok hele tiden vært i familiens eie. De lever av oliven-olje- og vinproduksjon og produksjon av Dalmatiaskinke — og som serveringssted for lukkede selskaper. Vi fikk servert den lokale retten Peka, som hovedsakelig består av storfekjøtt og poteter, stekt i jerngryte på glør og aske, med egenorodusert vin til.

Inger inspiserer frukttrærne på gården. Til høyre har vi en av de ansatte på Konoba Tadici.

For oss en gammel, romantisk lastebil. Forandre er det dette utstyret de må greie seg med!

Hva er det bak her, mon tro? Inger på inspeksjon på fjellgården Tadici...

Matlaging i gang utendørs på Konoba Tadici.

Nydelig lokal rett lagd og servert i store stekepanner utendørsområdet på Konoba Tadici.

Her lages det vin mens kjøttet henger til tørk... og alt skal brukes på Konoba Tadici.

Utsikt fra fjellgården Tadici! Fjellområdet heter Biokovo og ligger i Dalmatia i Kroatia.

Fin utsikt fra fjellgården Tadici! Trykk på bildet for flere og større bilder på Google Foto.